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柚子和牛奶能不能一起吃

生活 更新时间:2024-12-27 12:00:08

柚子和牛奶能不能一起吃?柚子不适合與牛奶一起食用牛奶中的蛋白質一旦與水果中的果酸相遇,就會發生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收,所以在喝牛奶前後1小時左右,不宜吃橘子或其他酸性水果 ,接下來我們就來聊聊關于柚子和牛奶能不能一起吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

柚子和牛奶能不能一起吃(牛奶能不能和柚子一起食用)1

柚子和牛奶能不能一起吃

柚子不适合與牛奶一起食用。牛奶中的蛋白質一旦與水果中的果酸相遇,就會發生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收,所以在喝牛奶前後1小時左右,不宜吃橘子或其他酸性水果。

牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白,牛奶的酸堿度在4.6以下時,大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱,難以消化吸收,嚴重者還可能導緻消化不良或腹瀉。所以,酸性的水果是不宜與牛奶混吃的,牛奶中也不宜添加果汁等酸性飲料。

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