有句老話說是“年紀越大,身體越胖”,這是人到中年基本上都會出現的情況,因為年紀的增大身體的新陳代謝就變得非常的慢,常年累積在身體裡面的毒素就會變得越來越多了,所以身體就會變得越來越胖,甚至肚子上面的贅肉也越來越多,仿佛一個“千層餅”,但是也有那些同樣到了年紀的人身材還會一樣的好,氣質也比年輕的時候更加的有韻味,這是因為她們在年輕的時候就注重保養,身體内髒活力好,更是因為經常食用帶有“酵素”的食物。所以今天營養師大喬就給大家推薦一道天然“酵素”的菜!很值得大家學習,可算發現天然“酵素”了!隔三差五喝1碗,腿悄悄瘦,贅肉慢慢沒。
猴頭菇燒紫甘藍
By 傑米田園
配料:
猴頭菇 80克、紫甘藍200克 适量、花生油 10毫升、精鹽 2克、冰糖 10克、醬油 6毫升、蔥姜 5克
烹饪步驟:
1.猴頭菇用冷水浸泡
2.浸泡後的猴頭菇切片
3.猴頭菇入煮鍋煮5分鐘後撈出瀝幹水
4.紫甘藍洗幹淨
5.起油鍋,蔥姜入鍋煸香
6.猴頭菇入鍋炒
7.加醬油炒,加冰糖炒均勻,加适量水蓋上鍋蓋燒
8.紫甘藍撕成小塊
9.猴頭菇燒10分鐘後将紫甘藍入鍋炒
10.加鹽炒,炒均勻關火,盛出享用
烹饪小貼士:
1、甘藍中含有豐富的纖維素,可以加強腸胃功能,促進腸胃的蠕動速度,可以降低膽固醇水平,防治發生便秘;
2、甘藍含有豐富的礦物質與微量元素,其中的鉀元素能夠調節體内水液的含量,将體内的有毒物質及代謝廢物排出體外,并能代謝掉組織間隙多餘的水分;
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