這幾天咳嗽怎麼食療?專家:劉嘉芬 歐陽學認咨詢:近期氣候驟變、早晚溫差比較大,稍不留神孩子就咳嗽感冒了,診治後感冒情況漸好,但卻久咳不愈,很是心急,有自己做一些潤肺、潤喉湯水,但依舊有咳嗽症狀,想讨教下能治愈咳嗽的食療湯,今天小編就來聊一聊關于這幾天咳嗽怎麼食療?接下來我們就一起去研究一下吧!
專家:劉嘉芬 歐陽學認
咨詢:近期氣候驟變、早晚溫差比較大,稍不留神孩子就咳嗽感冒了,診治後感冒情況漸好,但卻久咳不愈,很是心急,有自己做一些潤肺、潤喉湯水,但依舊有咳嗽症狀,想讨教下能治愈咳嗽的食療湯。
中醫師劉嘉芬:孩子的咳嗽症狀各不相同,從中醫來看,咳嗽分為寒咳和熱咳兩大類,必須先通過咳嗽的聲音、痰的性狀以及舌象判斷屬于哪一種咳嗽後,方可給孩子煲食療湯進行輔助治療。
中醫認為,五髒六腑都能引起咳嗽,《黃帝内經》也有提到“五髒六腑皆令人咳,非獨肺也”。小兒脾常不足,在飲食上如果不加注意,如飲食不規律、積食等,容易導緻脾失健運、生濕生痰。特别是季節交替時期,兒童也往往會因不懂自己增減衣物而緻生病。
從中醫來看,咳聲重濁,喉中有痰鳴多屬濕咳,咳嗽清脆多屬燥咳;從咳痰的性狀來看,痰黃黏稠多屬熱,痰白稀有泡沫多屬于寒;從舌象來看,舌頭白、淡多屬寒咳,舌頭紅、黃多屬熱咳。若家長想給孩子煲食療湯進行輔助治療時,應首先判斷孩子咳嗽的類型,做到辨證施膳。如果無法判斷,建議先咨詢中醫師後再煲湯給孩子飲用。下面,推薦幾款中醫靓湯:
燥咳
燥 熱:在起病初起,可以選用鮮桑葉蛋花瘦肉湯、鮮枸杞葉滾瘦肉湯、青橄榄白蘿蔔瘦肉湯、羅漢果泡水等,在疾病的中後期可選用川貝百合炖瘦肉、白茅根竹蔗胡蘿蔔瘦肉湯、沙參麥冬玉竹瘦肉湯、百合玉竹瘦肉湯、海底椰無花果炖瘦肉湯。
燥 寒:杏蘇湯(杏仁、紫蘇、紅棗)、太子參黃芪枸杞子紅棗瘦肉湯、蟲草花黃豆炖雞湯、蟲草花桂圓山藥瘦肉湯、石斛蟲草花雞湯或瘦肉湯。
濕咳
濕 熱:白扁豆眉豆豬骨湯、木棉花陳皮排骨湯、冬瓜薏苡仁豬骨湯。
濕 寒:鮮紫蘇葉蒸排骨、鮮紫蘇葉炒蛋、黃芪山藥陳皮瘦肉湯、山楂/陳皮 豆豉蒸排骨。
熬制藥膳湯時還需要注意以下6點:
1.食療口感很重要,以孩子能接受為前提。食療應尊重食物屬性,如鹽蒸橙子,在蒸的過程中,已經破壞了水果的維生素,所以不推崇。
2.中藥入湯,小兒5克(幹品)左右即可,如鮮品則适量。
3.中藥建議清洗後再煮湯,可浸泡30分鐘左右再煮。
4.最好用砂鍋、陶瓷鍋,不鏽鋼鍋次之,不建議用鐵鍋、鋁鍋。
5.不要長期食用同一個食療方,疾病期間一周可連續食用三次左右,疾病恢複後可繼續調理一個月,每周1-2次即可,無需過多食用,均衡飲食更重要。
6.食物注意寒熱調和互補,如寒性食物中可适當加一些胡椒粉、生姜等進行調和,熱性食物可加綠豆、百合、菊花、冬瓜、西瓜等進行調和。
但是當出現這幾種情況的咳嗽時,應及時就診:1.咳嗽超過了兩周;2.呼吸時有喘音,或出現犬吠樣咳嗽;3.咳嗽加重,夜間咳嗽常把自己咳醒;4.咳嗽嚴重導緻了嘔吐;5.咳嗽期間發熱超過了3天;6.咳嗽期間燒退24小時後又發燒;7.呼吸短促、嘴唇或指甲變青紫,出現缺氧症狀;8.被異物嗆到所緻的咳嗽等。
作者:劉嘉芬 歐陽學認
來源: 東南早報
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