鱿魚烹調技巧?食材:鱿魚300克,蒜苔50克 首先将鱿魚處理幹淨,然後從頭部切成小塊,再将蒜苔切成段狀備用 ,接下來我們就來聊聊關于鱿魚烹調技巧?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:鱿魚300克,蒜苔50克。
首先将鱿魚處理幹淨,然後從頭部切成小塊,再将蒜苔切成段狀備用。
鍋中燒水,将鱿魚冷水下鍋,水開之後再煮兩分鐘,然後撈出來備用。
鍋中燒油,油熱之後放蔥姜蒜、幹辣椒、蒜蓉辣醬炒出紅油,放入孜然和生抽炒香。
将鱿魚和蒜苔下鍋炒至斷生,加入雞精和白糖,翻炒入味即可完成。
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