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山野菜是什麼菜:是野菜的一種。
山野菜是野菜的一種,長期生長繁衍在深山、草原等自然環境中,生命力強,天然無污染。山野菜入菜,具有質地新鮮、風味獨特、營養豐富的特點。山野菜具有很高的營養價值,含有大量人體需要的脂肪、蛋白質和維生素A、BBC、D、E等多種礦物質和微量元素。
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