現代社會生活節奏快，生活壓力也大， 尤其是人到中年的男人，作為一家主， 上有老， 下有小，都需要照顧，還每天要為生活而奔波， 房貸、車貸、養老、孩子學費等等，天天都處于重壓之下， 這時如果不注意飲食和休息，身體就會吃不消。人到了一定年紀後，身體的各項組織與器官都會逐漸衰退，很容易給各類疾病提供可乘之機。俗話說， “身體是革命的本錢” ，平時一定要注意身體的保養，隻有身體棒棒的，才能在外拼事業， 賺錢養家，照顧家人。 因此建議中年男人：生活别太節儉，這五種食物該吃就吃，好吃又營養勝過保健，别心疼錢！

第一：蝦， 蝦是我們生活中常吃的一種食物，不僅味道鮮美，而且營養豐富， 富含蛋白質、氨基酸、多種維生素和鈣、礦物質等營養物質，能增強人體的免疫力，補腎壯陽、延緩人體衰老等功效， 尤其是蝦中富含的三的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。 蝦營養又滋補，常吃具有強身健體的功效。

【韭黃炒蝦仁】

原料： 鮮大蝦 韭黃 料酒 澱粉 油鹽

制作：鮮蝦去殼後挑出蝦線， 處理好的蝦仁加入少許鹽、料酒、澱粉和姜末等調味料拌均勻。熱鍋涼油， 加入蝦仁進鍋翻炒至蝦仁變色；加入韭黃進鍋後大火快炒翻炒幾下； 再加入适量的鹽調味，翻炒均勻即可。

第二：生蚝，生蚝是我們常見的一種海鮮，味道鮮美，營養價值極高，富含蛋白質、多種維生素、鈣、鎂等礦物質、氨基酸、糖原、微量元素等營養成分，尤其生蚝中含鋅量特别高，以及人體必需的8種氨基酸，男人吃生蚝具有補充營養、提供能量，滋養身體、補腎壯陽等功效，多吃生蚝，還可以促進代謝、強健骨骼，預防骨質疏松等作用。

【蒜蓉烤生蚝】

原料： 生蚝 蒜蓉 姜末 蒸魚豉油 蔥花 鹽

制作：将生蚝表面用流水刷洗幹淨；将生蚝撬開殼後清洗幹淨備用；熱鍋涼油，加入蒜蓉和姜末煸炒香，加入少許的蒸魚豉油翻炒均勻；将蒜蓉調味料放入生蚝中，将準備好的蒜蓉生蚝放入空氣炸鍋中，按下空氣炸鍋設定200度五分鐘即可。

第三 牛肉，牛肉是生活中最常食用的肉類，僅次于豬肉，牛肉的蛋白質含量比豬肉多，脂肪與膽固醇比豬肉低，牛肉中富含蛋白質和肌氨酸，男人多吃能夠強壯筋骨、增加肌肉的含量， 強壯體魄；瘦牛肉當中含有豐富的鋅元素，對男性益處多多， 且吃牛肉還能補脾益胃，強筋壯骨，增強身體抵抗力。

【鹵牛肉】

原料：牛腱子 郫縣豆瓣醬 八角 桂皮 香葉 幹紅椒 花椒 高度白酒 醬油 香菜 調味料碟

制作：熱鍋涼油， 将桂皮等大料和1大勺豆瓣醬進去煸炒出紅油，放入姜蔥蒜和香菜根進去煸炒，加入水， 将牛腱子放入高壓鍋中；加入少許醬油和高度白酒，加蓋，大火煮開氣壓閥後再炖上三十分鐘後關火，再加入少許鹽，繼續浸泡一個晚上以便入味。将鹵好的牛腱子切片； 擺放在盤中，随鹵牛肉上桌時附上調味小碟中，以蒜末、生抽、辣椒油和醋混合即可。

第四 泥鳅，泥鳅有着“水中人參”的美譽，它肉質鮮嫩，高蛋白、低脂肪，每100克泥鳅中的蛋白質高達19~22克，高于一般的草魚、鲫魚、鯉魚等常見魚類，不過它的脂肪含量很低，每100克中僅有3克左右。泥鳅裡還富含鈣、磷、鐵等礦物質，是一種營養豐富的食材。泥鳅含有一種特殊的物質，具有滋補強身、增強體力、養腎生精等功效。且多吃泥鳅還能補鈣壯骨、補鐵補血，減少酒精對肝髒的傷害等功效。

【紅椒黃瓜焖泥鳅】

原料： 泥鳅 老黃瓜 紅椒 生抽 高度白酒 姜蒜片 油鹽

制作：熱鍋涼油， 将處理幹淨的泥鳅放入鍋中去煎至金黃後加入少許姜蒜片翻炒幾下； 烹入高度白酒繼續翻炒，加入1勺生抽翻炒均勻；加入水焖煮五分鐘，加入老黃瓜進鍋繼續焖煮三分鐘，再加入鹽和胡椒粉調味翻炒均勻，最後放入紅椒片翻炒均勻後，大火收汁即可。

第五 深海魚，深海魚的營養成分和含量比一般的魚類更齊全、更豐富， 深海魚都富含大量的優質蛋白質，歐米伽3脂肪酸，人到中年的男性朋友，很多人都處于三高、亞健康狀态，深海魚中的omega-3脂肪酸能減少血管收縮、降低三酸甘油脂等，對心髒血管十分有益； 且omega-3脂肪酸還能促進腦細胞的發育，能緩解記憶力減退、還能預防老年癡呆。

【三文魚扒蒸豆腐】

原料： 三文魚扒 豆腐 料酒 蒜蓉 蒸魚豉油 蔥花 油鹽

制作： 三文魚扒加入适量的鹽和料酒塗抹均勻後腌制一會兒；将豆腐切成塊後整齊地擺放在盤底， 再均勻地撒入少許鹽；将三文魚扒放在豆腐上，上面鋪上适量的蒜蓉；覆蓋一層保鮮膜。燒鍋開水，将豆腐魚盤放入蒸屜中大火蒸上8分鐘，蒸熟後拿出來在旁邊澆淋上蒸魚豉油撒些蔥花，澆淋上少許香油即可。

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