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菠蘿蜜怎麼儲存得久一點

生活更新时间:2024-09-12 07:15:08

菠蘿蜜是一種常見的熱帶水果，口感香甜，十分受歡迎，但是很多人都不知道哪種菠蘿蜜更好吃，那麼菠蘿蜜應當如何挑選呢？

菠蘿蜜怎麼儲存得久一點（菠蘿蜜的挑選及保存）1

在挑選菠蘿蜜時首先可以看菠蘿蜜外皮的顔色，一般情況下，成熟的菠蘿蜜外皮多呈淡黃色或亮黃色，兩端帶有一點青綠色，這樣的菠蘿蜜是最适合食用的；如果菠蘿蜜外皮呈褐色或青綠色，這表示菠蘿蜜尚未成熟，不能馬上食用；如果外皮呈現橙黃色，果實兩端也是黃色的，那麼就表示菠蘿蜜已經完全成熟，不能久放，需立即食用。

挑選菠蘿蜜時要選擇外皮沒有破損的，如果外皮上帶有少許黑點，這是菠蘿蜜成熟後的正常現象，可以選擇；但是如果黑點非常多，甚至已經成片形成黑斑，那麼多表示菠蘿蜜已經完全熟透，甚至可能已經腐爛，這樣的菠蘿蜜不建議挑選。挑選菠蘿蜜的時候還可以按一下它的軟硬程度，成熟的菠

蘿蜜按起來比較軟，而且帶有彈性，果皮上的小釘也比較柔和圓潤，會有一些萎縮，按起來柔軟；如果菠蘿蜜未成熟的話，外皮會很硬，而且沒有彈性，上面的小釘也比較硬且尖銳，這樣的則不建議選擇。

成熟的菠蘿蜜有很明顯的香氣，吃起來味道甘甜，香味濃郁；如果菠蘿蜜吃起來沒有明顯甜味，甚至有澀澀的口感，多表示菠蘿蜜沒有成熟。在存放時，可将完整的菠蘿蜜放入籮筐中。 3、再覆蓋一層竹葉，然後将其置于陰涼通風處即可。切開的菠蘿蜜因含有豐富的水分以及糖分，切開之後容易滋生細菌而腐爛變質，保存時間并不長，所以建議用保鮮膜包好，然後置于冰箱冷藏，這樣可以延長其保存時間。

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