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制作毛豆腐方法

圖文 更新时间:2024-08-06 18:14:33

制作毛豆腐方法(毛豆腐現場制作)1

您吃過”香辣毛豆腐嗎”?一大早來到月湖農貿市場,老遠就看到一群人團團地圍在一起,熱熱鬧鬧,笑語連連。

制作毛豆腐方法(毛豆腐現場制作)2

我走近一看,連自已感覺好奇,”香辣毛豆腐”現做現賣,我己第一次看到。嫩嫩的豆腐上蓋了一絲絲,軟綿綿的象霜一樣的潔白絨毛,一格格地擺放在架子上,整整齊齊,幹幹淨淨。

制作毛豆腐方法(毛豆腐現場制作)3

買豆腐的顧客以很多,商販把買好的豆腐開始制作了。一格毛豆腐倒入鐵鍋内,配上食用油,幹辣椒粉,生姜粉,食鹽,五香粉,配料簡單,均勻放在豆腐上翻炒幾個來回,一格美味可香的”香辣毛豆腐”就做成了。

制作毛豆腐方法(毛豆腐現場制作)4

每格毛豆腐賣出價隻有25元,價格挺實惠。香辣毛豆腐更有地方民俗風味,地方土特産品牌更有突出性,純農家口味,舌尖上的傳統美食。

制作毛豆腐方法(毛豆腐現場制作)5

”香辣毛豆腐”來自安微鄉村地方傳統美食,知名品牌,暢銷全國各地,深受大衆消費者的喜愛。

制作毛豆腐方法(毛豆腐現場制作)6

其實每個地方都有毛豆腐加工,但是市場現做現買還是第一次看到,有吸引力,現代創意獨特,望鄉村更多農産品象”香辣毛豆腐”一樣,把自己的特色農産品走出去!

制作毛豆腐方法(毛豆腐現場制作)7

實地見聞續寫,2020年,10.22日,大長江

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