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土鲮魚湯怎麼做

生活 更新时间:2024-12-22 02:23:04

土鲮魚湯怎麼做?原料:鮮粉葛,鲮魚,瘦豬肉,蜜棗,陳皮,姜,鹽,我來為大家講解一下關于土鲮魚湯怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

土鲮魚湯怎麼做(廣東鲮魚湯的家常做法)1

土鲮魚湯怎麼做

原料:鮮粉葛,鲮魚,瘦豬肉,蜜棗,陳皮,姜,鹽。

粉葛洗淨切塊。

蜜棗去核,陳皮泡軟。

姜洗淨,切片。

瘦肉洗淨切塊,鲮魚洗淨拭幹水。

鍋中放油,爆香姜片,放入鲮魚煎至雙面呈金黃色,盛入瓦煲内待用。

瓦煲注入适量清水,放入陳皮、蜜棗大火煮沸,小火煲1個小時。

放入粉葛、瘦肉和鲮魚拌勻,以大火煮沸改小火煲45分鐘,下鹽調味即可。

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