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黑麥餐包如何做

生活更新时间:2024-08-06 19:11:18

黑麥餐包如何做?面包桶内依次加入牛奶，鹽，白糖，撕入老面加入面包粉和酵母按和面至面團光滑後加入黃油，今天小編就來聊一聊關于黑麥餐包如何做?接下來我們就一起去研究一下吧!

黑麥餐包如何做

面包桶内依次加入牛奶，鹽，白糖，撕入老面加入面包粉和酵母按和面至面團光滑後加入黃油。

蓋上發酵至2倍大，約1個半小時，取出排氣後分成8等分後滾圓蓋上保鮮膜靜置15分鐘。

準備所需白芝麻和豬肉松，擀成圓坯後加入豬肉松。

收口滾圓後放入不沾烤盤内至全部做好。

用烤箱二發，烤盤下面放入一盆熱水，發酵至2倍大取出刷上蛋液撒上白芝麻，烤箱180度預熱。

放入預熱好的烤箱裡烤20分鐘即可出爐。

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