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桂花蜜的正确制作方法推薦

生活 更新时间:2024-07-30 13:15:00

入秋後很多朋友都會釀一些桂花蜜,之前和也大家分享過桂花蜜的做法,那釀好的桂花蜜可以用來做什麼好吃的呢?除了簡單的桂花茶,桂花蜜粥,還可以做些升級版的美食,今天和大家分享3款簡單升級版的桂花蜜美食,桂花酒釀圓子、桂花蜜烤紅薯和桂花蜜炸年糕,香香甜甜的,能讓你嘗到初戀的味道;

桂花蜜的正确制作方法推薦(試試它的這3種吃法)1

【桂花酒釀圓子】

桂花酒釀圓子是桂花蜜最常見的做法,入秋之後來上一碗是非常合适的,喝上一碗渾身都能暖呼呼的,糯叽叽的小圓子,加上香甜的酒釀,來上一勺桂花蜜一起煮,煮好之後既有内涵也有顔值;

桂花蜜的正确制作方法推薦(試試它的這3種吃法)2

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【原材料】酒釀、小圓子、桂花蜜适量;

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【做法】

1、鍋中加适量的水,把水燒開,燒開之後加入準備好的小圓子,煮開;

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2、煮到圓子漂浮在水面,加入準備好的酒釀,把酒釀煮開;

桂花蜜的正确制作方法推薦(試試它的這3種吃法)6

3、酒釀煮開之後加入準備好的桂花蜜,酒釀不用煮太久,等加入桂花蜜水開之後,就可以加入少許澱粉水,攪拌到稍微濃稠的狀态就能出鍋了,香甜的桂花酒釀圓子就做好了;

桂花蜜的正确制作方法推薦(試試它的這3種吃法)7

【桂花蜜炸年糕】

桂花蜜和炸年糕是種什麼神仙搭配你知道嗎?一般炸年糕的口味都是鹹的,搭配麻辣鮮或者是黃豆醬番茄醬之類的,但是偶然間的一次突然發現,甜甜的桂花味炸年糕也是超級好吃的,自己喜歡的任何年糕都可以,但最好年糕是軟軟的,如果不新鮮或者比較硬的年糕炸出來會不好吃,年糕炸好之後,淋上一些桂花蜜,外皮酥脆裡面軟糯,還能聞到桂花的香甜味;

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【原材料】年糕一條、桂花蜜适量;

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【做法】

1、準備好一根新鮮的年糕,可以根據自己的喜好切成自己喜歡的形狀,我是切成了三段,再對半剖開;

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2、鍋中加入适量的食用油,油溫5成熱,下入年糕片,一面煎至微微發黃之後翻面,把另外一面也煎黃,因為年糕是糯米粉做的,炸的時候可能會因為高溫爆開,所以在炸的過程中可以用筷子在年糕中間戳幾下,這樣能很好的避免;

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3、年糕炸好之後,出鍋,淋上少許桂花蜜,簡單好吃的桂花蜜炸年糕就做好了,絕對是甜黨的最愛;

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【桂花蜜烤紅薯】

很多朋友可能都沒有想到桂花蜜還可以和秋季的應季食物紅薯搭配,紅薯能健脾胃還能促進腸道蠕動,富含各種維生素,搭配黃油、黑芝麻、桂花蜜做出桂花蜜烤紅薯,香甜軟糯,吃過一口絕對會想要第二口,喜歡的朋友可以試試!

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【原材料】紅薯1個、黃油30g、黑芝麻适量、桂花蜜适量;

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【做法】

1、準備好的紅薯去皮,去皮之後切成條狀,差不多手指頭那麼粗細,當然也可以根據自己的喜好調節;

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2、準備好一個烤盤,鋪上油紙,先在油紙上刷上一層融化好的黃油,然後把切好的紅薯條擺放在烤盤上,再在紅薯表面刷上一層黃油;

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3、把刷好黃油的紅薯條放進提前預熱好的烤箱,上下火200度烘烤15分鐘;

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4、15分鐘之後把紅薯翻面,這時候底面已經有些微微發黃了,翻面之後刷上少許黃油,撒上黑芝麻,放進烤箱200度再烤5分鐘;

桂花蜜的正确制作方法推薦(試試它的這3種吃法)20

5、烤好之後就能出爐了,淋上少許桂花蜜,這個香甜好吃的桂花蜜烤紅薯就做好了,黃油的香味紅薯的軟糯加上桂花蜜的香甜,吃上一根就能讓你上瘾;

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