小蔥雞蛋卷做法步驟?工具/原料:雞蛋、小蔥、油、肉餡 ,下面我們就來聊聊關于小蔥雞蛋卷做法步驟?接下來我們就一起去了解一下吧!
工具/原料:雞蛋、小蔥、油、肉餡。
打散雞蛋并準備小蔥肉餡。
鍋中放少量油,切記不要放多,不然蛋液一放下去就要起泡,開小火倒入蛋液,轉動鍋煎好蛋皮。
放入餡料到蛋批皮上。
趁熱将一邊翻過去成半圓形壓緊。
将做好的小蔥蛋卷裝盤。
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