脆拌雙絲的做法?西瓜皮2大塊、胡蘿蔔1/2根、尖椒1個、蒜3瓣、白芝麻适量、小紅辣椒2個、花椒10粒、植物油1大勺、鹽少許、雞精少許,今天小編就來聊一聊關于脆拌雙絲的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
西瓜皮2大塊、胡蘿蔔1/2根、尖椒1個、蒜3瓣、白芝麻适量、小紅辣椒2個、花椒10粒、植物油1大勺、鹽少許、雞精少許。
把一個土豆和一根胡蘿蔔刨成絲,備用,鍋中燒開水,把雙絲放入焯水(不要太久,煮爛了就不爽口了)。
焯水後撈出放入冷水浸一會,調料:醋為主、白糖、香油、辣椒油。
拌好可以放入冰箱冷藏,會更爽口,脆脆的,味道酸甜,搭配粥更好。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!