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廈門頂級私房宴

生活 更新时间:2025-01-30 11:38:45

廈門頂級私房宴(一家專注燕鮑翅參的高端私宴餐廳)1

廈門頂級私房宴(一家專注燕鮑翅參的高端私宴餐廳)2

​燕鮑翅參這類高端食材對如今的消費者來說并不陌生,廈門餐飲格局裡也有衆多餐廳有這些菜的出品,但要說以此為主打菜而經營的餐廳,恐怕已是屈指可數。

近日,位于湖裡聯發悅10空間的廈門悅霖軒餐廳隆重開業,該餐廳定位高端私宴,主打“燕鮑翅參”菜品,為高端消費市場增添新活力。“35年匠心傳承,專注珍品食材”是餐廳靈魂底蘊,主打菜品技藝承源70餘歲高齡長者,其主理高端食材數十年豐富經驗,令其享譽界内外,資深老饕粉絲有口皆碑,是悅霖軒的鎮店之寶。

廈門頂級私房宴(一家專注燕鮑翅參的高端私宴餐廳)3

廈門頂級私房宴(一家專注燕鮑翅參的高端私宴餐廳)4

廈門頂級私房宴(一家專注燕鮑翅參的高端私宴餐廳)5

廈門頂級私房宴(一家專注燕鮑翅參的高端私宴餐廳)6

餐廳共設14個包廂,以國風高雅簡約空間為主,私密典雅,且所處位置停車便利。主打濃湯牙鈎翅精選獨家黑金牙鈎翅,曆經168小時,12道工序。紅燒頂級南非幹鮑經過 11天的精心呵護,一口鮑魚一口金,充滿太陽味。原生态燕窩精選印尼極輕毛燕,質地純潔,純手工挑毛,用筷子夾起瞬間滿足感拉滿。鮑汁扣特級關東參是高級珍馐,日本特級關東參自帶獨特清香,鮑汁激發本味煨至入味。

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