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酸奶冬天喝需加熱到幾度

圖文更新时间:2024-09-29 07:40:11

天氣冷了，喝酸奶就有點尴尬了，熱了吧，損失了口感，不熱呢，又太涼了怕傷胃，這酸奶到底能不能加熱呢？

酸奶冬天喝需加熱到幾度（秋冬季喝酸奶能加熱嗎）1

今天一大早，武漢的張女士就來到家附近的超市買酸奶。一番挑選後，她選擇了低溫酸奶。

酸奶冬天喝需加熱到幾度（秋冬季喝酸奶能加熱嗎）2

武漢市民張女士：“我平時喝這種低溫酸奶喝很多，自己小孩跟大人我們幾乎是一天喝兩餐的，這種低溫酸奶口感比較細膩，對于身體的排便方面都很好。”

酸奶冬天喝需加熱到幾度（秋冬季喝酸奶能加熱嗎）3

可現在已經入秋，氣溫也在下降，這低溫酸奶是越喝越冷。張女士：“我現在有個疑惑，現在天氣冷了這個東西能不能加熱。”

酸奶冬天喝需加熱到幾度（秋冬季喝酸奶能加熱嗎）4

君樂寶武漢區域負責人塗學雲：“是不能用微波爐和開水煮開加熱的，是需要用溫水泡，加熱以後不要超過體溫的溫度，超過體溫的溫度裡面益生菌就容易殺死，這樣酸奶的營養價值就不高了。”

酸奶冬天喝需加熱到幾度（秋冬季喝酸奶能加熱嗎）5

專家提醒，溫水浸泡也不能泡太久，溫度升高益生菌恢複活力，之後繼續發酵，會影響酸奶的口感和口味。

酸奶冬天喝需加熱到幾度（秋冬季喝酸奶能加熱嗎）6

君樂寶武漢區域負責人塗學雲：“君樂寶的這個漲芝士酸奶，十斤鮮奶提煉一斤芝士，3.1（g/100g）的蛋白含量，它的營養價值是很豐富的，在補鈣的基礎上可以調理腸胃，增加腸道有益菌，26号和27号，我們在首義路中百購物廣場做活動。”

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