煎木薯餅做法?扒掉外皮,削去紅色的内皮用最細孔的刮刨挫成絲(越細越好),下面我們就來聊聊關于煎木薯餅做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
扒掉外皮,削去紅色的内皮
用最細孔的刮刨挫成絲(越細越好)
按自己喜好加入白糖(粗細都一樣,我是比較喜歡粗糖口感),也可以适當加入煉乳
拌勻就好了,這時候你可能會覺得它有點散,不過沒有關系,下鍋一加熱它就會自動黏在一起
壓成小餅,倒點油,下鍋,等到它自動粘結成一塊,晃平底鍋時餅可以滑動就可以翻面了
翻面後你就可以用鍋鏟,使點力盡量把餅壓薄,這樣比較容易熟
诶嘿~煎至兩面金黃微微透明就OK了~
煎好後乘熱撒點糖或者倒煉乳吃,都超級贊~
想吃鹹的話,也可以切點蔥花加鹽和胡椒吃!也超級贊的
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