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怎樣煮鵝蛋

健康更新时间:2025-01-04 11:51:53

怎樣煮鵝蛋?準備好食材：鵝蛋一隻，新鮮白蝦若幹，今天小編就來聊一聊關于怎樣煮鵝蛋?接下來我們就一起去研究一下吧!

怎樣煮鵝蛋

準備好食材：鵝蛋一隻，新鮮白蝦若幹。

白蝦去殼去頭，挑去蝦線漂淨。

用一點鹽，胡椒粉，料酒攪拌一下入味。

鵝蛋磕入大碗，加點料酒打勻。

加2倍的溫水，一點鹽，繼續打勻。

蝦仁放入大碗。

把鵝蛋液過濾後倒入。

隔水中火蒸8分鐘，表面有些凝固了。

在上面放入2隻沒有去殼的蝦，再用小火蒸3分鐘，撒些蔥花即可。

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