肉末雞蛋醬的家常做法?食材:豬肉末1份、雞蛋3個、大醬1勺、洋蔥20g ,現在小編就來說說關于肉末雞蛋醬的家常做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:豬肉末1份、雞蛋3個、大醬1勺、洋蔥20g。
鍋内加油,下入豬肉末炒香變色後,準備好洋蔥末待用。
下入洋蔥末和瘦肉末一起翻炒出香味。
加入攪拌好的雞蛋液,開始煎制雞蛋塊。
煎熟後下入一勺大醬翻炒均勻後加入清水開始炖煮。
大火炖至湯汁收幹即可出鍋裝盤佐餐食用。
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