tft每日頭條

 > 生活

 > 溶豆蛋黃的制作方法

溶豆蛋黃的制作方法

生活 更新时间:2025-02-07 23:08:43

溶豆蛋黃的制作方法?所需要的食材有:5-6個雞蛋、少許白醋、30g奶粉,我來為大家講解一下關于溶豆蛋黃的制作方法?跟着小編一起來看一看吧!

溶豆蛋黃的制作方法(溶豆蛋黃怎樣制作)1

溶豆蛋黃的制作方法

所需要的食材有:5-6個雞蛋、少許白醋、30g奶粉

取出一個幹淨、無水的大碗,打入5-6個雞蛋,将蛋清、蛋黃分離,将蛋黃放入大碗中,擠入3-5滴檸檬汁或者白醋,用打蛋器中速打發,直到蛋黃液滴落,不會立即消失就可以了。

往攪拌好的蛋黃液中,倒入30g奶粉,使用翻拌的方法攪拌,切勿轉圈攪拌,容易産生氣泡,充分攪拌均勻。

取出一個幹淨、無水的裱花袋,沒有的也可以用保鮮袋代替,倒入蛋黃糊即可。取電餅铛或者平底鍋預熱,全程小火,不用倒油,鋪上一層油紙,以免粘連,在裱花袋底部剪出一個小口,擠入蛋黃糊,一塊錢硬币大小的形狀即可,烙至到蛋黃糊兩面全部變硬,底部不粘鍋,即可盛盤享用!

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved