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蘋果醬餡面包的做法

生活 更新时间:2025-02-07 17:53:53

蘋果醬餡面包的做法?蘋果去皮去核,約500克,切丁 冰糖250克 冰糖和蘋果混合勻放入鍋内,加純淨水,我來為大家科普一下關于蘋果醬餡面包的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

蘋果醬餡面包的做法(蘋果醬餡面包怎麼做)1

蘋果醬餡面包的做法

蘋果去皮去核,約500克,切丁 冰糖250克 冰糖和蘋果混合勻放入鍋内,加純淨水。

大火先燒開,然後小火炖,收幹水,大概需要2個小時。

果醬涼涼備用。接着準備面包,将純淨水,牛奶,雞蛋液,玉米油,面粉,鹽,酵母,依次放入面包機,和面發酵,大概1個半小時。

取出分成8份,擀成餅狀,将蘋果醬鋪平,卷起,做成形後蓋保鮮膜再醒發20分鐘到30分鐘,面團長到1.5倍大。

醒發後,面包上刷雞蛋液,上火烤,165度,雙面25分鐘,8分鐘左右防止着色過重上錫紙。

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