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玉米營養價值和用途

生活 更新时间:2025-03-01 18:20:20

很黃,很給力,玉米的營養價值你知道嗎?玉米不但營養豐富,特别含有維生素,葉黃素,對我們的眼睛營養的補充,視力的保護,起到了良好的作用。

導讀:玉米,亦稱玉蜀黍、包谷、苞米、棒子;粵語稱為粟米,閩南語稱作番麥,是一年生禾本科草本植物,也是全世界總産量最高的糧食作物。玉米是一種常見的糧食作物,主要生産于北方,有黃玉米、白玉米兩種,其中黃玉米含有較多的維生素A,對人的視力十分有益。其營養價值超過面粉、大米,經常食用能預防動脈硬化、心腦血管疾病、癌症、高膽固醇血症、高血壓等病。

玉米營養價值和用途(很黃很給力玉米的營養價值你知道嗎)1

玉米可以預防近視

玉米,很黃,很給力,玉米可以降低眼病的病變幾率,接着看億視甯小編的分享:

億視甯眼科專家表示:近視是眼睛看不清遠物、卻看清近物的症狀。在屈光靜止的前提下,遠處的物體不能在視網膜彙聚,而在視網膜之前形成焦點,因而造成視覺變形,導緻遠方的物體模糊不清。近視分屈光和軸性兩類。其中屈光近視最為嚴重。屈光近視可達到600度以上,即高度近視。

研究顯示,攝取較高量的黃體素和玉米黃質,能降低43%罹患老年黃斑性病變的幾率。而玉米就含有黃體素和玉米黃質,尤其後者的含量較豐富。因此,我們可以說玉米是抗眼睛老化的極佳補充食物。

玉米營養價值和用途(很黃很給力玉米的營養價值你知道嗎)2

恢複視力 預防近視

另外,由于玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、玉米黃質為脂溶性維生素,所以,加油烹煮的烹饪方法有助于玉米營養成分的吸收。玉米對治療食欲不振、水腫、尿道感染、糖尿病、膽結石等症有一定的作用。脾胃氣虛、氣血不足、營養不良、動脈硬化、高血壓、高脂血症、冠心病、肥胖症、脂肪肝、癌症、習慣性便秘、慢性腎炎水腫、維生素A缺乏症等疾病患者适宜食用。——感謝您的閱讀,億視甯小編輯!

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