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香辣雞翅怎麼燒最好吃

生活 更新时间:2024-12-23 14:23:59

大家好,我是南方姑娘香香,每天分享不重樣的家常下飯菜,如果你每天糾結吃什麼,請關注我吧。

今天來分享一道辣翻天的秘制香辣雞翅,外焦裡嫩,香辣入味,百吃不膩。現在正值炎熱的夏天,經常沒有胃口,可以試一下雞翅的這個做法,超級下飯。一起來看看怎麼做吧。

香辣雞翅怎麼燒最好吃(百吃不膩的秘制香辣雞翅)1

秘制香辣雞翅

準備食材:雞翅,大蒜,洋蔥,小米辣,麻辣醬,幹辣椒,麻辣蘸料粉,小蔥。

做法步驟:

1、雞翅放入清水中,加面粉抓洗幹淨。對半剪開,放入碗中,加入

料酒、生抽、蚝油、胡椒粉,抓拌均勻腌制十分鐘。

2、起鍋燒油,把雞翅放入鍋中煎至表面金黃,盛出備用。

3、鍋中留底油,放入蒜末和洋蔥粒爆香,炒至洋蔥微微焦就放入一勺麻辣醬,翻炒出紅油後,放入雞翅,翻炒均勻,雞翅翻炒上色。

4、加入白糖、老抽、食鹽、小米辣,加入适量清水,蓋上蓋子焖煮5分鐘。

5、時間到,打開蓋子大火翻炒至水幹,再放入皺皮幹辣椒、雞精、麻辣蘸料粉,翻炒均勻就可以出鍋啦。

香辣雞翅怎麼燒最好吃(百吃不膩的秘制香辣雞翅)2

秘制香辣雞翅

香辣雞翅怎麼燒最好吃(百吃不膩的秘制香辣雞翅)3

秘制香辣雞翅

這道香辣過瘾的秘制香辣雞翅還沒出鍋,聞着香味就讓人垂涎三尺,一上桌就秒光。學會了就給家人做這道香辣開胃的秘制香辣雞翅吧,越吃越上瘾!

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