相信大家對各種蔬菜都不陌生，是我們日常飲食中必不可少的食物之一，可以給人體提供多種必須的維生素和礦物質。但是相信很多人都沒留意過蔬菜還能開花吧?不看不知道，一看才發現，這些普通的蔬菜開花也能美炸天的哦!
1、土豆
土豆的花特别好看，有粉紅色還有白色的，花蕊黃色，土豆開花有個特點，那就是土豆在上午8點左右開始開放，而到了下午5點左右又開始閉合，第二天再次開放。真是做夢也沒想到，長得那麼“蹩腳”的土豆，是用這麼清新的花兒滋養出來的!
2、豌豆
豌豆花的品種較多，所以豌豆花的顔色也很多。例如豌豆花有白色、粉紅色、榴紅色、大紅色、藍色、堇紫色、深褐色以及帶有斑點或鑲邊的複色。一般我們常見的多是白色、粉色、紫色等。豌豆開的花兒如精靈一般，簡直太美了有木有啊。
3、南瓜
南瓜的花期是每年的5~7月，這個時候南瓜會開出黃色碩大的花朵，别看它隻有小孩手掌那麼大，那盛放着的五張瓣，乍一看就像一隻桔黃色的五角星。它的花蕊，沒結瓜的呈一柱狀，結瓜的呈三瓣狀。
4、空心菜
空心菜的花期在7-9月份，它的花形似牽牛花，又像是潔白的百合花，綠葉下的它是那麼的清新脫俗。
5、香菜
香菜也叫芫荽，起初它悄悄積攢着米粒似的小花苞，綠的，與綠葉子混在一起，不細看，還真看不出。一待時機成熟，它便當仁不讓地全部盛開，一頭一身，全是細白的小碎花，滿天星似的。
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