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如何做麻油雞

生活 更新时间:2024-06-26 08:58:56

如何做麻油雞?食材準備:雞腿、花椒粉、辣椒粉、紅油、鹽、蒜泥、姜泥、蔥碎,生抽、糖、胡蘿蔔絲、香菜、香油、芝麻、花生碎,我來為大家科普一下關于如何做麻油雞?以下内容希望對你有幫助!

如何做麻油雞(麻油雞家常做法)1

如何做麻油雞

食材準備:

雞腿、花椒粉、辣椒粉、紅油、鹽、蒜泥、姜泥、蔥碎,生抽、糖、胡蘿蔔絲、香菜、香油、芝麻、花生碎。

制作步驟

兩隻雞腿放在水裡煮30分鐘。關火泡在熱湯中,焖涼。

一隻碗裡放花椒粉、辣椒粉、熱油澆一下做成紅油。我家那個吃辣椒太差了,我沒放多少,就那點,還把他辣的哈拉哈拉的。

紅油碗裡加入鹽、蒜泥、姜泥、蔥碎,生抽、糖。

胡蘿蔔絲用水焯熟撈出來,跟雞肉、香菜拌在一起,把調料都到進來,放點香油、芝麻、花生碎。

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