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蒸魚往魚上澆的魚汁怎麼做

美食更新时间:2025-01-29 07:03:52

蒸魚往魚上澆的魚汁怎麼做?清水500克，生抽250克，老抽120克，味精80克，白糖20克，将上述原料和勻，下鍋煮開即可，我來為大家講解一下關于蒸魚往魚上澆的魚汁怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

蒸魚往魚上澆的魚汁怎麼做

清水500克，生抽250克，老抽120克，味精80克，白糖20克，将上述原料和勻，下鍋煮開即可。

清蒸魚的做法：鲈魚洗淨。

鍋中倒入适量水，放入鐵架，放上魚，蓋上蓋，蒸約10分鐘。

蒸好魚，将汁倒掉。

蔥切段，姜切絲。（為了菜色美觀，蔥白可以不要）

鍋中入适量油燒熱，倒入蔥白段、姜絲爆香。

将做好的汁倒入魚上，将炸過蔥姜的油倒到魚上即可。

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