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餐具消毒方法及步驟

生活更新时间:2025-01-24 19:23:06

餐具消毒方法及步驟（餐具消毒方法正确的是什麼）1

很多人都在問餐具消毒方法正确的是，今天就給大家講解一下餐具消毒方法正确的是。

可以用煮沸消毒、蒸汽消毒、烤箱消毒等辦法對餐具消毒。

1、煮沸消毒：将洗滌潔淨的餐具放入沸水中，消毒2-5分鐘即可。

2、蒸汽消毒：将洗淨的餐具置入蒸汽櫃中，使溫度升到100℃時，消毒5-10分鐘。或用鍋加水煮沸後産生大量的蒸汽進行消毒，不會使餐具挂上水堿，消毒5-10分鐘即可。

3、烤箱消毒：如紅外消毒櫃等，溫度設置在120℃左右，消毒15-20分鐘即可。

餐具消毒的必要性：

碗、筷、碟、勺等餐具是家庭生活的日常必需用品，大量調查資料表明，從這些餐具上常可檢測出各種緻病微生物。如果在日常生活中，不經常進行徹底地清洗和消毒，那麼這些餐具就可能成為傳播如甲型肝炎、痢疾、傷寒、結核病及食物中毒等疾病的媒介。特别是當家庭中有人得了上述各種傳染病後，由于共用餐具可以引起這些腸道傳染病在家庭中相互傳播。因此，作好家庭中常用餐具的日常消毒，有利于保障全家平安。

以上就是餐具消毒方法正确的是，希望對大家有所幫助。

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