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薏米扁豆冬瓜湯的做法

生活 更新时间:2025-01-10 21:54:07

薏米扁豆冬瓜湯的做法?食材:扇骨400g、冬瓜600g、薏米1把、白扁豆1把、姜片适量、清水6碗、鹽适量,現在小編就來說說關于薏米扁豆冬瓜湯的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

薏米扁豆冬瓜湯的做法(薏米扁豆冬瓜湯怎樣做)1

薏米扁豆冬瓜湯的做法

食材:扇骨400g、冬瓜600g、薏米1把、白扁豆1把、姜片适量、清水6碗、鹽适量。

冬瓜去籽洗淨切大塊,姜3片。

豬骨洗淨冷水下鍋放入姜片。

大火煮開一分鐘,撈出洗淨。

洗淨血沫,放入鍋中加适量清水。

放入提前泡軟的扁豆、薏米,姜片。

加蓋上氣二十分鐘,等氣壓降下來打開蓋子。

放入冬瓜,再蓋上蓋上氣十五分鐘即可。

等氣壓降下來時打開鍋蓋調入适量鹽即可享用。

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