早上一迷瞪,起床晚了,沒煮早餐。想着上班來的路上看見啥就吃點。經過幾家全是胡辣湯店,那就找一家看着幹淨的。
叫了兩碗胡辣湯,拿了2根油條4個菜角,找個角落坐下。剛拿起菜角那油順着手趟了下來,弄一手油。一看就是沒炸透,油乎乎的下不去嘴,太膩。
這就是我們北方胖子多的原因,早餐一是高碳水,二是“含油量”超标。
每天慌着上班,早上就想多睡會,顧不上做早餐。每天在外面這樣吃,脂肪悄悄的越積越厚,身體也慢慢地越來越糟糕。
今天咱就說說早餐的哪幾種食物,減肥人群不能常吃,看到的朋友在以後盡量減少吃的次數吧,同時也給我自己敲敲警鐘。
一、【油條】
油條剛出鍋的時候,又香又脆那味道簡直是絕了。毫不誇張地說,我一氣能怼5、6根。現在不行了,再管不住嘴,健身房白跑了。
咱先看一下油條的配料:
2斤中筋面粉, 加入油條膨松劑30克、白糖20克、食鹽13克這個鹹度,大家都可以接受。
先把面粉、白糖、食鹽、膨松劑抄勻,加入兩個雞蛋,20克食用油。
為啥油條裡面還加白糖?加白糖能快速發酵,又能給油條很好的上色。
和好面醒發以後,再過油炸,撈出來一控油就直接食用了。
新鮮的油炸出來的油條還好些,反複高溫過的油炸出來的油條吃了對人身傷害很大。
二、【菜角】
菜角和油條一樣,油炸出來的。菜角在北方作為早餐,也是主食之一。在我們這一個菜角和一根油條都是一塊錢,菜角和油條在早餐店的銷售那是旗鼓相當。
有時候去晚了就賣完了,這些東西吧,長時間不吃嘴饞,經常吃容易胖。
三、【煎包】
做煎包用的是發面,剛出鍋的煎包底部金黃金黃的,焦香酥脆,上面又暄又軟,再包足了餡,真是太好吃了。
我最喜歡吃的就是羊肉餡的煎包,原來小吃街有一家,餡足皮薄生意特别好。後來小吃街沒有了,想吃也找不到了。
說說這煎包的價格,原來一塊錢4個,餡足皮薄,發胖也想吃。現在的煎包,一塊錢2個,皮厚餡少,油還多。
我們肥胖的根源就是平日攝入的碳水太多了,煎包這種高碳水的食物,對減肥的人來說是不建議多吃的。當然對瘦子來說,就無所謂了,還是比不吃早餐對胃好。
四、【麻團】
麻團是用糯米粉、白糖、豬油和水揉成圓球狀,再入油鍋炸出來的。外面又裹上芝麻,裡面空心,咬一口外酥裡糯。
不但小孩子喜歡吃,大人也會饞這口,特點也是油大,糖多。每咬一口下去,吃的都是油。
五、【胡辣湯】
胡辣湯,在這裡我最想提一下的就是我們天天早上喝的胡辣湯。我做過幾次了,一鍋胡辣湯差不多要用一盆澱粉糊,偶爾喝一回也沒事,不能經常喝。
這個是高熱量高升糖的食物,我自己測過,空腹5點多,一碗胡辣湯喝完,2個小時再測8個多點。胡辣湯升糖指數太高了。
大家應該知道,平時攝入的碳水在身體裡轉化為糖被吸收,攝入的碳水越多,轉化的糖就越多,過量以後被轉化為脂肪。
不但是油條、菜角、麻團、煎包、胡辣湯,還有糖糕、燒餅、米粉、面條、方便面等等都是高碳水,高熱量、高升糖的食物。看着家常,其熱量比紅燒肉都高。這就是我們發胖的根本原因。
現在人們提倡“低碳飲食”,就是多吃高蛋白低脂肪的食物,最具代表的就是牛肉和雞蛋、青菜,随便吃也不會胖。
我是阿飛,為了減肥,我也在努力地克制自己,盡量的多鍛煉少吃。給大家分享美食的同時,也提醒大家多注意身體,感謝大家的支持,
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