中式壽司的做法?雞蛋、面粉、油、鹽混合,加上水攪拌成面糊狀态 鍋燒熱,下少量油,細火把适量面糊攤成圓形的蛋餅 瘦肉剁成肉沫,加上油鹽和少量澱粉混合調好味,今天小編就來說說關于中式壽司的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
雞蛋、面粉、油、鹽混合,加上水攪拌成面糊狀态。 鍋燒熱,下少量油,細火把适量面糊攤成圓形的蛋餅。 瘦肉剁成肉沫,加上油鹽和少量澱粉混合調好味。
紫菜鋪在壽司簾上,再把蛋餅放在紫菜上,最後放上肉沫,卷好,定型。
把卷好的中式壽司放鍋裡蒸15分鐘左右出鍋,然後切成小段即可。
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