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蒜苔吃不完了怎麼辦

生活 更新时间:2025-08-24 17:54:50

蒜苔吃不完了怎麼辦?新鮮的蒜苔去尾洗淨後切成段,放陰涼處晾幹把晾幹的蒜苔泡在溫水裡放入一勺鹽腌制一個小時左右,我來為大家科普一下關于蒜苔吃不完了怎麼辦?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

蒜苔吃不完了怎麼辦(蒜苔腌制保鮮方法分享)1

蒜苔吃不完了怎麼辦

新鮮的蒜苔去尾洗淨後切成段,放陰涼處晾幹把晾幹的蒜苔泡在溫水裡放入一勺鹽腌制一個小時左右。

把腌好的蒜苔再次晾幹(或用幹淨的抹布吸幹水分),保持幹燥後放在一個幹淨無油無水的盆裡。

開火放鍋倒入500克清水,加入三勺鹽,兩勺白砂糖,兩勺陳醋燒開後關火并放涼。

把放涼的糖醋水倒在蒜苔上,攪拌均勻(最好帶上一次性手套抓均勻,更加入味)準備一個幹淨無水無油的玻璃瓶子或者罐子,将剛才做好的蒜薹連湯倒入蓋上蓋子,(如果是罐子是話最好在蓋上上加一些保護膜防止空間進入變質)最後就是靜置三到五天即可。

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