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排骨有點臭味怎麼去除

生活 更新时间:2024-07-23 18:19:00

排骨有點臭味怎麼去除?把排骨切段,在開水鍋裡焯一下,并濾幹水分;,現在小編就來說說關于排骨有點臭味怎麼去除?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

排骨有點臭味怎麼去除(排骨有點臭了這麼辦)1

排骨有點臭味怎麼去除

把排骨切段,在開水鍋裡焯一下,并濾幹水分;

鍋裡重新注入清水,加入料酒、姜片、蔥段、幾滴醋;

水開後,把濾幹水分的排骨倒入鍋裡,煮半小時;

再次把排骨撈起來,濾幹水分,就沒有異味了。

排骨的幾種保鮮方法:

(1)排骨買回來後,如不馬上烹調,應放入冰箱儲存;

(2)或是把帶有塑料袋的排骨,放在冷水鍋裡保鮮,保鮮時口袋要系緊,不可進水;

(3)把排骨在開水鍋裡焯一次水,要吃的時候再烹調。

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