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黃油是奶油嗎

生活 更新时间:2025-01-10 21:02:42

黃油是奶油嗎?黃油,也可稱為奶油,一般無特殊說明的,奶油均指的是黃油但是一般用于用來抹奶油蛋糕的奶油就不是黃油了,其是淡奶油(植物性)或鮮奶油(動物性),我來為大家科普一下關于黃油是奶油嗎?以下内容希望對你有幫助!

黃油是奶油嗎(奶油均指的是黃油)1

黃油是奶油嗎

黃油,也可稱為奶油,一般無特殊說明的,奶油均指的是黃油。但是一般用于用來抹奶油蛋糕的奶油就不是黃油了,其是淡奶油(植物性)或鮮奶油(動物性)。

植物性鮮奶油是人工合成的奶油,一般的蛋糕店多使用這種奶油,其含有不健康的反式指肪酸,價格便宜,容易造型是它的特點。未打發時是雪白的液體狀态,需要冷凍保存,使用時取出回溫成液體後,用電動打蛋器攪拌至光滑不流動就可以了,本身是甜的,無需加糖。

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