長肉“飛快”的4種主食！米飯饅頭靠邊站，油條排第3，别再吃錯了

到了秋冬季，天氣寒冷，人們的運動減少，還要吃大量的食物來獲取熱量，是很容易長肉的。尤其天冷了，大家都喜歡吃高熱量的食物，一個月胖10斤是很正常的。

想要保持苗條的身材，一定要管住嘴，有4種主食的熱量都非常高，很多人都愛吃，卻“長肉飛快”，建議大家少吃。

1、自嗨鍋（煲仔飯）

自嗨鍋是一種自熱米飯，食用起來很方便，很多上班族經常吃，或是點外賣吃煲仔飯。煲仔飯的熱量比較高，一份飯至少三四百大卡，經常吃就要猛長肉了。

替代美食——【八寶糯米飯】

準備糯米300克、白糖25克、黃油15克、紅豆沙100克、蓮子1把、葡萄幹1把、枸杞1勺、巴旦木1把、核桃仁1把、紅棗4個。

①糯米、蓮子用清水浸泡2小時。糯米放入電飯鍋，加入比平時煮飯少一點的水，把糯米煮熟。紅棗切開去核，葡萄幹、枸杞、巴旦木洗幹淨。

②黃油融化，塗抹在蒸碗的内壁上，可以防粘，還增加了奶香味。在最下面放上蓮子、枸杞、葡萄幹、巴旦木，擺出好看的造型。

③糯米飯蒸好後，加入白糖、黃油攪拌均勻，在蒸碗中鋪一層糯米飯，碗壁四周放上紅棗、核桃，填上糯米，中間含放上紅豆沙，最上面再鋪上一層糯米，用鏟子壓平，上鍋蒸10分鐘即可。

2、炒面

炒面的熱量非常高，一盤至少五六百卡，經常吃的話很容易胖，尤其是把炒面當夜宵，吃完直接睡覺，就會迅速長肉。

替代美食——【西紅柿雞蛋面】

準備西紅柿2個、雞蛋2個、面條100克、食鹽适量、香蔥1根。

①雞蛋打入碗中，加鹽攪散，倒入熱油鍋中煎熟，炒成大塊後盛出。西紅柿洗淨切塊，鍋裡留底油，倒入西紅柿塊炒出紅汁。

②加入适量番茄醬，倒入雞蛋塊炒勻，加入少量食鹽、清水關火，盛出裝盤。另起鍋，加水燒開，放入面條、青菜煮3分鐘，煮熟後撈出，過涼水并瀝幹水分。

③把面條、青菜倒入西紅柿雞蛋中攪拌均勻，即可裝盤食用，酸爽鮮香，非常開胃。

3、油條

油條的熱量很高，和面時加了油，最後還要油炸，吃2根油條抵好幾碗米飯了，建議少吃，多吃蒸的面食。

替代美食——【玉米面發糕】

準備面粉180克、玉米面120克、溫水300克、酵母3克、白糖20克、葡萄幹、蔓越莓幹适量。

①酵母、白糖倒入溫水中攪拌化開，加入面粉、小麥粉，攪拌成細膩的面糊。準備一個模具，蛋糕模具最好，内壁上抹上一層油，倒入攪好的面糊，用勺子抹平，包上保鮮膜發酵1小時。

②發酵至兩倍大後，表面放上蔓越莓幹或葡萄幹，冷水上鍋，大火燒開後轉小火，蒸30分鐘後出鍋，松軟香甜。

4、煎餅果子

煎餅果子非常大，一個有500克左右，有900大卡左右的熱量，等于7碗米飯，想不到吧，很多人早餐都吃它，難怪不知不覺就長胖了。

替代美食——【土豆絲餅】

準備土豆2個、火腿腸1根、雞蛋3個、面粉30克、香蔥2根、食鹽、五香粉适量。

①土豆去皮洗淨，擦成土豆絲，淘洗2遍後瀝幹水分，放入盆中。火腿腸切絲、香蔥切蔥花，放入土豆絲中，加入面粉、3個蛋清、食鹽、五香粉，用筷子攪拌成糊狀。

②平底鍋燒熱，倒入少量油，舀一勺土豆絲放進鍋裡，做成鳥巢狀，中間放入蛋黃，小火煎至定型後翻面，兩面煎至金黃後即可出鍋。

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