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豬皮凍做法

生活 更新时间:2024-12-12 12:55:06

豬皮凍做法?準備用料豬皮、姜、料酒、水将豬皮清理幹淨放入鍋中,加入姜片、料酒焯水,今天小編就來聊一聊關于豬皮凍做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

豬皮凍做法(豬皮凍做法步驟)1

豬皮凍做法

準備用料。豬皮、姜、料酒、水。

将豬皮清理幹淨放入鍋中,加入姜片、料酒焯水。

撈出後用刀将豬皮上的肥油刮幹淨。

切成絲用冷水清洗幹淨。

鍋中加入大半鍋清水,放入清洗好的豬皮絲炖煮。

炖到湯汁呈白色後開小火炖。

将炖好的豬皮絲倒入模具,凝固後切塊即可。

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