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腌制酸茄子的方法

生活 更新时间:2024-08-24 00:00:59

腌制酸茄子的方法?需要提前準備好的材料包括:茄子500g、酸辣椒150g、鹽少許、芝麻油少許、豬油少許、生抽少許、調味鮮少許,下面我們就來說一說關于腌制酸茄子的方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

腌制酸茄子的方法(怎樣腌制酸茄子)1

腌制酸茄子的方法

需要提前準備好的材料包括:茄子500g、酸辣椒150g、鹽少許、芝麻油少許、豬油少許、生抽少許、調味鮮少許。

茄子洗幹淨切成兩半。

切好後放入蒸鍋裡蒸熟。

放入碗裡,加鹽用木棒槌成茄子泥。

将酸辣椒放入碗裡。

再放入豬油,芝麻油,生抽,調味鮮,攪拌均勻。

攪拌均勻即可食用,這樣酸茄子就完成了。

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