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秋天氣候比較幹燥,陽氣内斂,寒氣上升,一旦受寒氣入侵,就容易傷及五髒。尤其是容易多發呼吸道疾病,也很容易感冒,出現拉肚子,甚至煩躁失眠等情況。
俗話說,“春蒸、夏拌、秋湯、冬煲”,秋天宜喝湯,能夠有效補肺潤氣,減少呼吸道感染幾率,蹭蹭提高人體免疫力,幫你輕松躲開:秋老虎“!下面的4款滋補雞湯,趕緊安排上,喝一口潤澤全身,超舒服呢~
食
RECIPE
譜
1. 蟲草花雞湯
2. 茶樹菇雞湯
3. 人參雞湯
4. 竹筍雞湯
蟲草花雞湯
蟲草花炖雞湯營養非常豐富,金黃色的蟲草花性質平和,有提高免疫力、抗氧化等功效,和雞肉一起煮湯,不僅美味而且滋補潤肺,是調理身體的佳肴。
食 材
主料:雞肉幾塊、蟲草花适量、紅棗3個
輔料:枸杞少許、鹽1勺、生姜片3片
做 法
1. 雞肉用開水焯一下,放入養生杯中。
2. 加入蟲草花、生姜片,倒入溫水,選擇炖湯功能,開始炖煮。
3. 1.5小時後打開蓋子,加入紅棗、枸杞、鹽,繼續炖煮。
4. 再炖煮半小時,蟲草花雞湯就做好了,做好的雞湯顔色金黃,看着就讓人賞心悅目,吃起來肉質軟爛,邊吃邊喝湯,好滿足~
茶樹菇雞湯
茶樹菇是一種高蛋白、低脂肪的天然食用菌。茶樹菇炖雞湯具有消脂、清腸胃、有瘦身作用,即使減肥的人也能大口吃肉喝湯呦
食 材
主料:雞肉幾塊、茶樹菇1小把
輔料:鹽1勺、生姜片3片
做 法
1. 将雞肉用開水焯一下,放入養生杯中。
2. 養生杯中加入茶樹菇、生姜片,倒入溫水,選擇炖湯功能。
3. 1.5小時後打開蓋子,加入鹽,繼續煮半小時。
4. 時間到,茶樹菇雞湯就做好了,一打開蓋子,雞肉和茶樹菇香氣撲鼻,饞得直流口水~
人參雞湯
人參雞湯營養豐富,具有補血益氣、健脾養胃、安神益氣的效果。人參和雞肉搭配,炖出的雞肉很細嫩又不油膩,再加上了人參淡雅的香氣,滋味令人回味無窮。
食 材
主料:雞肉幾塊、人參1根、輔料:紅棗3個、枸杞少許、鹽1勺、生姜片3片
做 法
1. 将雞肉用開水焯一下,放入養生杯中。
2. 加入人參、紅棗、生姜片、溫水,選擇炖湯功能。
3. 1.5小時後打開蓋子,加枸杞、鹽。
4. 繼續煮半小時,人參雞湯就做好。雞湯清爽鮮美,一點都不油膩,雞肉炖得軟爛入味~
竹荪雞湯
竹荪雞湯,最适合秋天喝了,貼秋膘就靠這碗湯了,做法簡單,隻需要将食材統統丢進去,時間到了,就可以開喝了,喜歡的趕快收藏起來,做給家人吃吧~
食 材
主料:雞肉幾塊、竹荪适量
輔料:枸杞适量、鹽1勺、生姜片3片
做 法
1. 将雞肉用開水焯一下,放入養生杯中。
2. 加入竹荪、生姜、溫水,選擇炖湯功能。
3. 1.5小時後打開蓋子,加入枸杞、鹽,攪拌一下。
4. 蓋上蓋子,繼續煮半小時,一碗暖暖的竹荪雞湯就做好了。湯汁喝起來清甜,一口湯一口肉,超滿足~
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