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陳皮紅豆沙做什麼好吃

生活 更新时间:2024-12-23 17:48:39

陳皮紅豆沙做什麼好吃(陳皮百合紅豆沙)1

一連下了幾天的雨,潮濕悶熱,一點胃口都沒有。那就來一碗健脾理氣、利水除濕的陳皮百合紅豆沙吧。軟糯香甜,制作簡單,夏季養生甜品就是它啦!

By 我是安妮 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 紅豆 200g
  • 陳皮 一塊
  • 鮮百合 1頭
  • 冰糖 适量
  • 清水 适量

做法步驟

陳皮紅豆沙做什麼好吃(陳皮百合紅豆沙)2

1、紅豆提前浸泡一夜

陳皮紅豆沙做什麼好吃(陳皮百合紅豆沙)3

2、陳皮泡軟後挂去内壁的白膜

陳皮紅豆沙做什麼好吃(陳皮百合紅豆沙)4

3、切成細絲

陳皮紅豆沙做什麼好吃(陳皮百合紅豆沙)5

4、沸水放入紅豆、陳皮

陳皮紅豆沙做什麼好吃(陳皮百合紅豆沙)6

5、熬煮至紅豆開花後,加入涼水繼續熬

陳皮紅豆沙做什麼好吃(陳皮百合紅豆沙)7

6、熬制完全起沙後濾去紅豆皮

陳皮紅豆沙做什麼好吃(陳皮百合紅豆沙)8

7、根據口味放入冰糖和鮮百合,略煮一分鐘

陳皮紅豆沙做什麼好吃(陳皮百合紅豆沙)9

8、陳皮百合紅豆沙做好啦!香甜軟糯又養生!

紅豆的營養功效

中醫學認為,紅豆氣味甘、酸、平、無毒,有化濕補脾之功效,對脾胃虛弱的人比較适合,在食療中常被用于高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。

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