解開茶葉的方法有很多種,有人把茶放在鍋上蒸!,當它柔軟時拿出來,但是這樣它就壞了,不建議使用這種方法,家裡的食物器皿可能會使普洱茶的香氣混雜在一起。
一些松脆的茶餅,用手可以就打開。輕搓茶餅邊緣,散落的茶就夠泡了,它還可以保持茶餅的形狀;對于有撒面的茶習就用手掰取,能得到成分均勻的茶葉。
對于壓得較緊的普洱茶,可能使用茶刀來開茶是最便利的。使用茶刀的訣竅在于“撬動”兩個字,不是光使勁紮入茶内部就行了,還要一邊施力撬動,茶才容易松開。
一、開普洱茶餅的方法
首先需要準備開茶餅的工具——茶刀。
1。從茶餅的一邊到另一邊沿側面插入一把茶刀,使用一點力,把茶刀放進茶餅裡,這不會撬開茶餅非常零碎的。
2。向上用力,把茶餅撬開剝落,然後用同樣的方法來處理茶葉之間的間隙,一層一層撬開。
3。慢慢地撬開茶餅。
開沱茶的方法
二、需要準備開沱茶的工具——茶錐。
1.用茶錐沿着沱茶的内側邊沿用力插入。
2。沿着沱茶的邊緣慢慢地剝
3。也可以沿着沱茶的外側剝去。
4。慢慢地,沱茶将被撬開。
以上是茶餅和沱茶的介紹,但應注意使用茶刀和茶錐,小心别傷到手。
同時,在打開茶餅時,我們應該小心翼翼用巧勁,不要用暴力打破茶餅,應該“撬動”;而不是使勁紮入茶内部就行了,還要一邊施力撬動,茶才容易松開。(文章來源于:普洱茶吧)
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