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如何做大米發糕

生活 更新时间:2024-12-23 17:29:16

如何做大米發糕?材料:米粉110克,中筋面粉110克,水180克,白糖22克,酵母2克,泡打粉2克,下面我們就來聊聊關于如何做大米發糕?接下來我們就一起去了解一下吧!

如何做大米發糕(大米發糕的做法)1

如何做大米發糕

材料:米粉110克,中筋面粉110克,水180克,白糖22克,酵母2克,泡打粉2克。

将米粉加入面粉。

倒入水,白糖,酵母和泡打粉,(泡打粉選擇無鋁的)。

攪拌均勻。

模具事先塗油。

将面糊倒入。

醒發至表面有很多氣泡,并漲上一些。

再蒸20分鐘左右即可。

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