臘肉的清洗方法?煙熏臘肉清洗處理小妙招:堿面,今天小編就來聊一聊關于臘肉的清洗方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
煙熏臘肉清洗處理小妙招:
堿面
先将煙熏臘肉用熱水打濕,然後抹上适量食用堿面,仔細搓洗。
鹽水
泡煙熏臘肉前,先往溫水中加一匙子食鹽。然後把熏肉放溫水中泡半小時到兩小時,越鹹的熏肉泡的時間越長一點,這樣才可以去掉鹹味。
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