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食用油怎麼保存才安全

圖文 更新时间:2024-07-26 11:10:47

一般買回的食用油都是直接用大瓶的,可以把它裝在小瓶裡,最好是用磨砂材質或是不透明的玻璃容器盛放食用油,要記得是密封有蓋的,不要使用金屬類的容器以免加速其氧化,每次使用食用油的時候,應盡量縮短開蓋的時間,減少開蓋的次數,開蓋以後要将封口完全密封,以減少油脂和氧氣的接觸。

食用油怎麼保存才安全(食用油怎麼保存)1

我們每次用完食用油都習慣性的放在竈台邊,其實這是不對的,最好是要将食用油遠離竈台,以免烹饪時的高溫環境會加速其氧化速度,并且在平時保存的時候,不要放在窗台等陽光能照射到的地方,最好是放在陰涼幹燥處,或是把食用油儲存在不透光的密閉容器裡。

食用油怎麼保存才安全(食用油怎麼保存)2

最後,小編建議,不要因為性價比,買很大桶的食用油,就買小瓶的,這樣也能在一定程度上保證了食用油的新鮮度,以免大桶油發生變質,再吃進肚子裡,對身體不好,不就得不償失了。


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