11月29日，喜茶“江門号巴士”快閃活動在江門地王廣場落下了帷幕。一輛複古的紅藍色巴士，一杯隻能在江門快閃店喝到的芝芝柑普，一系列“喜茶源于江門”的周邊産品，這場情懷滿滿的喜茶“回歸”活動，在過去一周裡攢足了人氣。

“皇茶（喜茶前身）陪伴了我三年初中時光”“滿滿的皇茶回憶”“太懷念了”“歡迎回家”……在活動現場，有人穿上當年的校服回來喝一杯奶蓋，有人約上一群高中老友重溫校園時光。喜茶媒體公關部負責人李雄介紹，活動把江門定為首站，之後還會在中山、東莞、佛山、順德、廣州等地開展，線路的設計源于喜茶的開店順序。

近年來，江門湧現了許多青年創業成功的典型案例，最值得稱道的就是從江門誕生的網紅品牌“喜茶”。7年前，喜茶的前身皇茶在江門九中街開業。創始人聶雲宸靠着這杯小小的原創芝士茶風靡全國，成為“網紅店”的範本。

起源于江門，成長于廣東。“喜茶”仍在回頭凝視自身流淌的僑鄉文化基因。透過這杯靈感之茶，我們可以看到僑鄉文化的傳統與多變、傳承與創新。

喜茶裡的江門文化

聶雲宸當初選擇投身茶飲行業的原因有二：一是茶飲行業在當時正經曆新舊奶茶的變革，過去用奶粉、茶精調制出來的奶茶已經不能滿足日漸精緻、追求品質的消費者；二是，他希望能繼承傳統茶文化，讓年輕人也愛上喝茶。

在傳承中創新，在創新中制勝。喜茶憑借着奶蓋與茶的新穎搭配，在變革的奶茶行業裡開辟出一條康莊大道。活動策劃團隊表示，喜茶特意為這次快閃活動創新設計了一款富有江門特色的飲品芝芝柑普。濃郁的柑普茶和香甜的陳皮粉，都是江門元素的體現。

中西兼容，傳承創新，芝芝柑普與僑鄉文化不謀而合。江門素有“中國第一僑鄉”之稱，以華僑華人為紐帶，江門在連接中外、對話世界的過程中，孕育出推陳出新、開放包容的城市文化。正如那一杯芝芝柑普，江門将厚重的曆史傳承下來，又以創新的形式重新演繹，讓傳統文化與現代生活發生碰撞，煥發出蓬勃的生命力：在擁有542年曆史的陳白沙祠裡誦讀國學經典；把新會陳皮帶上人民大會堂的舞台……

在江門新開一家奶茶店要多久

不少江門的創業者都會用喜茶的例子，鼓勵朋友走進粵港澳大灣區，走進江門投資創業。如今，在江門，辦理一家奶茶店的營業執照需要多久？答案是：5分鐘。

今年6月，江門在全省率先推出“微信 智能化審批”服務，用戶隻需要在微信公衆号通過人臉識别身份認證，填寫好企業相關信息，即可拿到營業執照，全程大概5分鐘。順利辦（江門）企業服務平台有限公司總經理林定逢說：“智能化辦理大大減少了辦事流程，全程人臉識别也不用擔心身份證的安全問題。”

政府的政策優惠和服務提升為江門加分。今年9月，江門對商事制度改革、納稅便利化改革、“數字政府”建設和政務服務等作出了全面的安排。壓減企業開辦時間、推進“證照分離”改革、便利企業注銷登記……多項方便企業辦事的政府服務正在推進之中，着力解決企業開辦、運營、退出各環節的痛點、堵點、難點。

2018年，江門啟動了“數字政府”綜合改革試點工作，今年又進一步打造“政務服務無堵點城市”行動，不斷讓企業和群衆感受到更多改革認同感、獲得感。在優惠、便利的政務服務支持下，江門的營商環境不斷優化，成為保持經濟活力的強大助推器。

與喜茶一同成長的商業氛圍

靠着口碑的傳播，2013年，喜茶開始走出江門，在中山、東莞、佛山等周邊城市布局。“後來，我們意識到品牌一定要從高往低走，所以選擇在一線城市，如廣州、深圳開店。”李雄說。

2017年，喜茶進軍上海，“排隊7小時”“黃牛價格翻兩番”的新聞還曆曆在目。去年，喜茶已經進入新加坡市場，開始進軍世界市場。據統計，目前喜茶已入駐城市40個，擁有超過330家門店，業績最好的門店一個月銷售額達到400萬元。

20—30元的單杯售價，富有現代主義禅意的裝修風格，大城市大商場的選址定位，這次喜茶“回歸”江門，背後是江門城市消費升級帶來的産業升級。

今年9月，江門江海區首個大型城市綜合體江海廣場開業，全天客流多達18萬人次。近幾年來，城市綜合體如雨後春筍般在江門拔地而起，彙悅大融城、江門萬達廣場、美吉特廣場、新會萬達廣場、江海廣場相繼開業，展現出不斷提升的市民消費能力和日漸濃厚的商業氛圍。

如今，江門正加速推進粵港澳大灣區建設和一、二、三産融合發展，第三産業呈現出蓬勃興盛的發展局面。香港人李梓浩十分看好江門的營商環境和創業平台，決定把江門作為他創業的第一站，“我會推薦更多香港朋友到内地、到江門發展”。

【見習記者】李霭瑩

【記者】戴惠甜

【圖片】李霭瑩

【作者】 李霭瑩

【來源】 南方報業傳媒集團南方 客戶端

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