要論整個拉美地區最奇葩的國度，洪都拉斯當仁不讓！

▲洪都拉斯的街頭

一方面，因其國土面積小，經濟發展緩慢，在世界的上存在感并不高。洪都拉斯國土面積11萬平方公裡，面積不及我國廣東省（約17萬平方共裡），與浙江（約10萬平方公裡）、江蘇（約10萬平方公裡）面積相當。2020年的全國GDP僅250億美元，不及我國經濟總量最小的澳門特别行政區（2021年約260億美元）。

另一方面，洪都拉斯被喻為“暴力之國”，犯罪率之高連年排名全球前列，連總統都被指控販毒。而且，至今都未與我國建交。

▲洪都拉斯的水果市場

雖然，貧窮、落後成為了這個國度的關鍵詞，但卻絲毫不影響這些盛産着各種水果。其中一些還為洪都拉斯獨有。比如“吃起來像栗子的‘Cupania americana’”、“樹膠可以當口香糖的‘Pouteria viridis’”以及“果灰可以制作蠟燭的‘Morella cerifera’”…… 一起來瞧瞧，以下8種洪都拉斯産的水果，你吃過哪些？

除了洪都拉維斯外，“Cupania americana”還在拉美地區有着廣泛地分布，秘魯、巴拿馬等地都有它的存在。

▲果形奇特

“Cupania americana”的果實長得并不誘人，甚至看上去還有一些恐怖，周身凹凸不平，而且還呈三棱形.果實大小約長1.5-2厘米直徑，周身覆蓋着細密的絨毛。

特别當它成熟之後，三瓣果皮會裂開，露出裡面可食用的種子，看起來像眼睛一樣盯着你。

▲成熟後會裂開露出種子

它的可食用的種子為甜的，形狀也和栗子近似，味道吃起像甜栗子一般，還可以用于釀造果酒。

▲果實内部包裹着一顆大大的種子

“Lacmellea standleyi”除了在洪都拉斯有所分布外，危地馬拉也可以找到它的身影。

“Lacmellea standleyi ”的樹幹布滿了突出的粗壯尖刺，而且還可以分泌乳膠，所有還有一個名字叫“Milk Tree”。

▲外觀顔色都形似枇杷

它會結出和枇杷相似的果實——大小約2-2.5厘米直徑左右，顔色也呈深黃色，果肉中包裹着一顆1厘米長度的種子。它的果肉也和枇杷一樣，位于果實的假種皮部分，果肉柔軟而多汁，充滿着宜人香甜的味道。

雖然，它目前并沒有實現商業化中，但因為其富含的多種有益元素，讓其有着非常可觀的商業化前景。

▲有着厚厚果肉的的它

“Pouteria viridis”在洪都拉斯叫“hot sapotillo”，在整個拉美地區更通用的名字為“zapote verde”。它在拉美地區分布廣泛，除了洪都拉斯外，哥斯達黎加、危地馬拉、墨西哥等都有它的存在。

▲尚未成熟挂在樹上的果實

與許多水果不同，即便成熟的它周邊也為綠色，但卻會從果皮中透露出淡淡的紅色。“Pouteria viridis”的果實長約12厘米左右，寬8厘米左右。

果肉為橙色或鲑魚肉的顔色，中間包裹着一到兩顆大且有光澤的棕色種子，每顆種子最長可達 5 厘米。它的果肉水分含量十分豐富，高達了70%左右，味道又甜蜜宜人，完全可以充當解暑的水果。除了鮮食它外，還可以将其制作成甜點、飲料和蜜餞。種子也可以烘焙後，當零食食用。它樹上的分泌的乳膠，還可以制成口香糖。

▲成熟後的果實

“Welfia regia”主要分布在洪都拉斯、巴拿馬、厄瓜多爾等地區。

▲長着長長的“果把”

看它的樹幹和樹葉就知道，它是棕榈科的植物。和許多棕榈科的植物一樣，它的果實也是成簇生長，不過“Welfia regia”卻有着自身的奇特之處——一根碩長的“果把”，果子全部嵌在“果把”上生長。

未成熟的“Welfia regia”為翠綠色，形狀和杏仁果十分相似，成熟後，則會變成棕紅色。除了果實部分可以食用外，樹枝的頂部也可當蔬菜。

▲尚未成熟的果實

▲成熟的果實會裂開

分布于洪都拉斯的“Sloanea laurifolia”，在南美洲地區有着廣泛的分布，巴西、玻利維亞以及哥斯達黎加都有其身影。

它的樹可以長到40米以上，所以也是當地人獲取木材的樹木之一。

▲樹幹十分粗且高大

而水果部分則有着非常悠久的食用曆史，從瑪雅人開始，就開始了。相比它龐大的軀幹，果實部分卻長得十分小巧，僅有2厘米左右直徑大小。成熟的果實為黃色，像似一顆枇杷一樣。而且成熟之後，它的果皮會裂開，露出裡面橘紅色的種子，種子外面包裹的一層果肉就是可以食用的部分。果肉除了可以鮮食以外，還可以把種子磨碎、煮熟後，制作成玉米餅一樣的糧食。

▲像甘蔗一樣的果肉

“Parmentiera aculeata”主要分布于洪都拉斯和墨西哥。

▲拿在手中的大小

花謝之後的它，會結出如秋葵外觀一樣的果實，也因此得名為“牛秋葵”。

果實長度約為8到18厘米，直徑在4-5厘米之間。剝開果皮後，裡面分布着纖維狀得果肉，嚼起來不僅像甘蔗，連味道也和甘蔗相似。它除了可以新鮮食用外，還可以拿來煮熟或烤制後食用，另外還可以制作蜜餞，或腌制泡菜。

▲挂在樹上的果實

“Omphalea diandra”在整個南美洲地區都頗為常見，除了洪都拉斯外，巴西、玻利維亞、巴拿馬等地都有其分布。

它的果實大小約11厘米左右的直徑，内含2-3顆可食用的種子，種子大小約5厘米長。果肉呈黃綠色，可以鮮食。而大大的種子，也可以食用，吃起來像榛子的味道一樣。

不過，它的種子不能多吃，如果吃上2顆以上，有着和火龍果一樣的作用。

▲果皮表面白白的天然蠟質

“Morella cerifera”主要分布在中美洲和加勒比地區，其中就包括洪都拉斯。

▲長在樹上的果實

它與楊梅是近親，如果仔細觀察它的果實，就會發現整個果實上，像楊梅一樣布滿了肉囊。果實不大，與花椒類似。未成熟的時候為綠色，一旦成熟它的果皮上就會覆蓋上一層像藍莓一樣的果灰。這種果灰富含蠟質，所以一般需要去除蠟質後，将其制作成果醬來食用，另外它還可以添加的菜肴中作為調味品，它的葉子部分也可以食用。

因為富含蠟質，人們曾經利用它表面的果灰來制作蠟燭照明使用。

▲洪都拉斯街頭的水果琳琅滿目

相比上述8種洪都拉斯特色水果，市場上在售的水果依然以木瓜、香蕉、西瓜、芒果、香蕉、椰子等為主。不知道細心的你有沒沒有發現，洪都拉斯水果攤上擺滿了各種品種的釋迦果（番荔枝），比起國内幾十元一斤的價格，在這裡完全可以随意買買買。

▲洪都拉斯擁有世界最大的藍洞

如果洪都拉斯的安全指數可以提升的話，去這裡的“烏蒂拉島”來一次潛水；乘坐降落傘去鳥瞰世界最大的藍洞；去一睹瑪雅人留下的金字塔……當然還有品類繁多，美味無比的水果。任一一件事，都讓人心之神往。

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