雞蛋天天吃,可是有些雞蛋可不能吃,否則對身體健康有害,你知道嗎?!
第一種,發黴蛋,蛋磕上有黴點就别吃了;
第二種,裂紋蛋,雞蛋有裂縫或者裂紋,細菌就會很容易入侵,導緻雞蛋被污染,别再吃了;
第三種,黑斑蛋,雞蛋煮熟以後,剝開皮,蛋清上面有黑色斑點,是雞蛋沒儲存好,受潮後細菌導緻,不能吃;
第四種,蛋黃粘蛋殼的蛋,雞蛋打開之後,蛋黃挂在蛋殼上,有的發黑有的不發黑,都不新鮮了,不要吃了;
第五種,散蛋黃的雞蛋,這種蛋黃不是圓圓的沒有彈性,散成了一灘,跟蛋清混在一塊兒,也不新鮮了,不要再吃了;
第六種,毛雞蛋,活胎的毛蛋,是可以吃的,還有死胎的毛雞蛋,裡面會含有大量細菌和寄生蟲或者蟲卵,如果吃了這種死胎的毛蛋,可能後導緻消化系統疾病,腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等,另外毛蛋中含有生理活性物質,比如說雌激素、孕激素等,兒童吃會造成内分泌失調,可能引起性早熟,各位家長一定要注意了!
第七鐘,肉斑蛋,這是一種稍微孵化過一點的蛋,如果發現蛋清裡有紅的綠的絲狀物,有可能被細菌污染了,别吃了;
第八種,臭雞蛋,很多人喜歡吃,臭雞蛋的臭味來自于蛋白的腐壞,雖然不會産生急性的中毒,潛在的危害是不容忽視的,不要再吃了。
另外,茶葉蛋,溏心蛋,燒焦了的蛋不合适兒童和孕婦吃。
雞蛋的營養非常多,吃它有講究,很多人不知道,轉發給需要的人吧。
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