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鼠殼粿的家常做法

生活 更新时间:2024-06-29 18:49:13

鼠殼粿的家常做法?食材:糯米粉100克、粘米粉20克、香菇30克、鹽少許,今天小編就來說說關于鼠殼粿的家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

鼠殼粿的家常做法(鼠殼粿怎麼做)1

鼠殼粿的家常做法

食材:糯米粉100克、粘米粉20克、香菇30克、鹽少許。

先要采集這個鼠曲草,回來洗幹淨備用。

洗幹淨的鼠曲草放鍋裡用水煮到軟爛,撈起用石臼搗爛。

搗好的鼠曲草下油鍋煎一下放進粉類裡和好面團,此時應該要偏幹,準備好一鍋水,揪出幾塊小面團放水裡煮到漂起來,再撈出放前面的面團裡一起再和好。

紅豆沙炒好,壓模好,就可以上鍋蒸了。

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