新聞鍊接:
據媒體報道,今年年初,深圳市市場監管部門因為“天使之橙”鮮榨橙汁機内部的鋁合金抓頭沒有鍍膜,直接接觸酸性食品,涉嫌違反《食品安全法》要求,對其進行罰款。2月16日,“天使之橙”品牌擁有方——上海巨昂投資有限公司曬出了上海松江區市場監管局的認定,顯示産品符合要求,不予處罰。
日前,記者對本市多家商場和醫院展開了調查,發現這些場所設置的自助鮮榨機分成兩種,一種為橙子鮮榨機,另一種為椰子鮮榨機,雖然兩種鮮榨機都聲稱為新鮮,但是每天食材更換頻率卻不容樂觀。
機器中鮮橙更換時間并不固定
20日12:00左右,記者來到天河城購物中心8樓,一台橙子鮮榨機上标有“橙汁先生”的品牌名稱。
記者觀察到,橙汁鮮榨機雖然處于通電狀态,但已經無法正常使用,屏幕顯示的三種電子付費方式也無法打開操作界面。記者透過機器櫥窗向裡面望去,儲存的鮮橙隻剩下十幾個,盛放鮮橙汁的新塑料杯也使用了一多半。在取橙汁的出口處,還卡着一杯已經制作好的鮮橙汁。
記者根據機器上提供的電話撥打過去,一名自稱姓張的維修人員表示,他在記者撥打電話前就知道該台機器有故障了,并且他手機上也有顯示,他會馬上到現場維修。記者等了大約15分鐘後,該名姓張的維修人員來到現場,進行了清理和補充物品。“按照公司規定,每天都要進行檢查和補充橙子,我大約當天兩三點左右來這裡。”張姓維修人員告訴記者,他負責周圍多家商場機器的維護工作。緊接着,記者又來到該購物中心6樓的另一台橙汁鮮榨機,機器中儲存的鮮橙并沒有将貨倉完全填滿,新塑料杯也使用接近一半了。
在采訪過程中,記者在恒隆購物廣場和銀河購物中心内看見十幾台标有“橙汁先生”的鮮榨機。記者向購物中心多家店鋪的工作人員了解得知,雖然他們看見過有維修人員更換機器中的橙子,但是并沒有看到每天都有人進行更換。
難道隻有一種品牌的橙汁鮮榨機存在這種情況嗎?
記者來到總醫院第二住院部一樓附近,标有“天使之橙”的橙汁鮮榨機非常顯眼,記者透過機器櫥窗發現,機器貨倉中堆放的鮮橙還比較充裕。在彩悅城一樓靠近門口旁,同樣也擺放着一台該品牌的橙汁鮮榨機,機器中存放鮮橙的7個塑料盒都出現缺少鮮橙的現象。
維修人員是否每天都會對機器中的橙子進行更換和補充呢?
21日16:00左右,記者再次來到天河城8樓和6樓橙子鮮榨機擺放的地方,看到機器中存放的橙子都有減少的情況,位于6樓的機器中儲存的橙子相比昨天減少更多,就連新塑料杯都少了一半的數量了。在恒隆購物廣場記者看到,大部分橙汁鮮榨機裡的鮮橙都有減少的情況,位于3樓的一台機器上,機器中存放的鮮橙隻剩下十幾個了,而位于2樓的一台機器上,貨倉中儲存的鮮橙就出現更少情況。顯然還沒有工作人員來更換。記者立即撥打了機器上張姓維修人員的故障報修電話,他表示恒隆廣場的機器設備已經進行檢查更換了,當記者表示有異議時,他說自己正在開車,并挂斷了記者的電話。
同時,記者又再一次來到總醫院和彩悅城内,發現另一品牌的橙汁鮮榨機同樣出現鮮橙減少的情況,在總醫院的自助橙汁鮮榨機中,前一天還隻有頂部一個塑料盒中缺少橙子,而今天已經有2個塑料盒中有這種情況。在彩悅城内記者看到,出現鮮橙減少的塑料盒已經有10個左右了。
機器中鮮橙可以保鮮一周
自助橙汁鮮榨機裡的鮮橙多長時間更換一次呢?
記者首先聯系到“橙汁先生”負責天河城附近運營的張亮先生,張先生告訴記者,他們公司的自助橙汁鮮榨機内配備實時監控功能,如果機器中出現少橙子或者有故障的情況,他們的手機上會有相關提示。他們看到後,會馬上派人維修,同時,他們每天有維護人員對機器進行清理,檢查或者補充橙子。另外,機器也會定時進行内部清洗。
機器中的鮮橙多長時間補充或者更換呢?
張先生向記者說,他們公司的機器都有保鮮的功能,溫度控制在5度到10左右之間,機器裡的鮮橙可以保持一周左右不變質。同時,他們的維修人員每天都會對機器進行檢查和清洗,但是有可能不是每天都補充鮮橙。
“天使之橙”天津客服熱線客服人員表示,維修人員每天都會對機器裡鮮橙進行檢查和補充,什麼時間去并不好固定。當記者向該名客服人員索要負責總醫院這台機器維修人員的電話時,客服人員表示并不方便給記者。
椰子鮮榨機也有同樣情況
20日10:00左右,記者在和平大悅城4樓的電梯間内看到一台自助椰子鮮榨機。此時,椰子鮮榨機雖然正常運行,但是透過機器上的櫥窗向裡面望去,貨倉内沒有椰子。記者找到一樓總服務台工作人員,他表示自助椰子鮮榨機已經有一段時間沒有使用了,具體情況并不清楚。
21日21:00左右,記者又來到彩悅城的一樓。一台自助椰子鮮榨機正常運行,記者向機器裡面望去,貨倉中同樣沒有椰子,隻有在機器内取椰子的底座上還放着一個椰子。記者根據機器上故障報修電話撥打了過去,一名男性工作人員表示,可能機器中的椰子都賣沒了,他打算轉天就去補貨。該名工作人員表示,他們不會每天都對機器裡的椰子進行更換,因為這些椰子保質期相對較長,同時機器中也有保鮮的措施。他還告訴記者,一般每周六日銷量會多一些,他們周一會去補充一次,另外平時每周五也會再補充一次。
機器内部雖然對食材有保鮮措施
但是容易滋生其他細菌
天津市農業質量标準與檢測技術研究所的陳主任表示,自助鮮榨機雖然在其内部有着其相關的食品保鮮措施,但是這并不能嚴格排除機器内部不存在衛生隐患危險。陳主任向記者介紹到,自助鮮榨機内部對其售賣的食材都采取保鮮的處理,例如控制溫度或者進行冷藏等,但是機器所處的保鮮環境中,有可能滋生适宜此種環境生長的一些其他細菌。如果再通過機器将食材變成飲品,不能排除有衛生隐患的事情發生。
新報記者 孫瑜
攝影:孫瑜
新媒體編輯 王妍 張宇塵
隻有天津人懂的梗!小名叫“面筋”被指陰暗,網友:面筋招誰惹誰了
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