簡單給大家介紹一下世界十大咖啡豆的基本知識，幫助更多的人了解咖啡知識。

1、瑰夏咖啡

英文名稱：Geisha coffee

榮譽：最貴咖啡豆、蟬聯3屆杯測冠軍

産地：埃塞俄比亞 巴拿馬 哥倫比亞

口感與特點：生豆藍綠色，熟豆帶一些褶皺，花香、熱帶水果、濃烈的甜度。

2、牙買加藍山咖啡

英文名稱：Blue mountaincoffee

榮譽：世界價格第二高的咖啡

産地：牙買加藍山

口感與特點：香味十分濃郁，有持久的水果味，酸、甘、醇與苦味非常均衡，味道芳香，喝起來非常潤順。

3、哥倫比亞咖啡

英文名稱：Colombian coffee

榮譽：翡翠咖啡、小粒咖啡豆、第二大咖啡生産國

産地：哥倫比亞

口感與特點：甘甜香味、具有酸中帶甘，因濃度合宜，常被用于高級的混合咖啡中，甘甜的淡香低調而優雅。

4、巴西咖啡

英文名稱：Brazils coffee

榮譽：第一大咖啡生産國

産地：巴西

口感與特點：有較低的酸味，配合咖啡的甘苦味，入口極為滑順，又帶有淡淡的青草芳香，甘滑順口。

5、耶加雪菲咖啡

英文名稱：Yirgacheffe coffee

榮譽：安頓下來的濕地

産地：埃塞俄比亞

口感與特點：身形嬌小，溫婉秀氣，獨特的檸檬、花香和蜂蜜般的甜香氣，柔和的果酸及柑橘味，口感清晰明亮和豐厚的質感。

6、危地馬拉咖啡

英文名稱：Guatemala coffee

榮譽：香煙咖啡

産地：危地馬拉

口感與特點：生豆成青綠色，豆子瘦小，酸味較強的品種之一，味道酸醇而略具野性，最适合用來調配成混合咖啡，口感豐富，具有煙草味，口感順滑略含炭燒味。

7、曼特甯咖啡

英文名稱：Mandeling coffee

榮譽：蘇門答臘咖啡

産地：印度尼西亞

口感與特點：生豆呈褐色或深綠色，非常濃郁、香、苦、醇厚、帶有少許甜味，也是調配混合咖啡不可或缺的品種，氣味香醇，酸度适中，口感豐富紮實。

8、麝香貓咖啡

英文名稱：Kopi luwak coffee

榮譽：貓屎咖啡

産地：印度尼西亞

口感與特點：麝香貓的糞便中提取出來後加工完成，麝香貓吃下成熟的咖啡果實，經過消化系統排出體外後，由于經過胃的發酵，産出的咖啡别有一番滋味，成為國際市場上的搶手貨。

9、夏威夷咖啡

英文名稱：Kona coffee

榮譽：科納咖啡

産地：美國

口感與特點：有最完美的外表，它的果實異常飽滿，而且光澤鮮亮，是世界上最美的咖啡豆，柔滑、濃香，具有誘人的堅果香味口味，酸度也較均衡适度。

10、雲南咖啡

英文名稱：Yunnan coffee

榮譽：雲南小粒咖啡

産地：雲南省

口感與特點：豆型小巧圓滿，花香味混合了柑橘風味，有酸度帶有莓果風味，且口感極幹澀，是濃郁的麥芽風味，感覺很低調，各項風味都很強同時又很均衡。

有興趣的朋友可以用心記一下，擴展一下自己的咖啡知識，以後有機會品嘗到這些咖啡，可以告知給更多的人了解！

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