潮汕魚飯的做法?新鮮的鹦哥魚開肚,去除内髒,清洗幹淨,我來為大家講解一下關于潮汕魚飯的做法?跟着小編一起來看一看吧!
新鮮的鹦哥魚開肚,去除内髒,清洗幹淨。
将海鹽均勻得塗抹在魚身上,腌制1個小時以上。
将腌制好的鹦哥魚洗淨。
将鹦哥放進蒸籠。
隔水大火蒸10分鐘即可熄火。
做好的魚飯放涼,加保鮮紙放進冰箱冷藏2個小時即可食用。
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