泰國冬陰功湯的家常做法?大頭蝦洗淨,剪去蝦須,身體與頭部分離,抽離蝦線,下面我們就來說一說關于泰國冬陰功湯的家常做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
大頭蝦洗淨,剪去蝦須,身體與頭部分離,抽離蝦線。
蛤蜊倒入清水中,撒入食鹽和油,靜置吐沙2小時。
口蘑切片、香茅切段、南姜切片、小米椒切段、檸檬片對半切。
鍋燒熱,倒入油,5成熱時倒入蝦頭,煸炒出香味。
加水燒開,放入香茅、南姜、小米椒、檸檬葉。
轉中火煮15分鐘以上,倒入口蘑,煮5分鐘。
放入一勺冬陰功醬,攪拌均勻,蝦身、蛤蜊、青口貝依次下鍋。
煮10分鐘左右,倒入椰漿,擠入青檸汁,試下鹹蛋即可出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!