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魚膽破了怎麼除苦味

生活 更新时间:2024-10-17 03:35:22

魚膽破了怎麼除苦味?純堿粉可以去除苦味,将純堿粉塗抹在魚肉上,稍等片刻再用水沖洗幹淨,苦味便可消除如果膽汁污染面積較大,可把魚放到稀堿液中浸泡片刻,然後再沖洗幹淨,苦味可以消除,今天小編就來說說關于魚膽破了怎麼除苦味?下面更多詳細答案一起來看看吧!

魚膽破了怎麼除苦味(魚膽破了除苦味的方法)1

魚膽破了怎麼除苦味

純堿粉可以去除苦味,将純堿粉塗抹在魚肉上,稍等片刻再用水沖洗幹淨,苦味便可消除。如果膽汁污染面積較大,可把魚放到稀堿液中浸泡片刻,然後再沖洗幹淨,苦味可以消除。

魚膽破裂是可以吃的,但是會導緻煮出來的魚肉十分苦,影響食欲。

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